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RESTAURANTE "LA CANTINA"
C/ del Río s/n
Colinas del Campo, 24313
Igüeña (León)
Reservas: 987 51 95 71
LO QUE CUENTA EL PROPIETARIO
LA CANTINA en Colinas del Campo de Martín Moro, es una casa de comidas que tanto por su emplazamiento, a la orilla del Boeza como por su cocina, en la que preparan productos de la tierra y sugerencias de temporada , sorprende al viajero.
Una carta breve, pensada para que todos encuentren una composición apetecible, desde los niños, a los vegetarianos, quienes “no quieren sorpresas” ni en los productos ni en la preparación a los clientes habituales que se dejan tentar por las novedades
LA CANTINA es el resultado de dos pasiones muy bercianas: el encuentro con la naturaleza en un pueblo que atrapa a todos quienes lo visitan y la hospitalidad en torno a una buena mesa.
Además, en LA CANTINA se puede hacer una parada para una merienda ligera, un café o un “un gotín” de buen vino. Estamos para servir a nuestros clientes como si fuesen nuestros invitados: quién se atreve a llegar a ese Finisterre se merece lo mejor.
ACCESO
Autovía A-6, Madrid-Coruña, salida 360, y 361 si se viene dirección Coruña-Madrid. Tomar la carretera con dirección a Folgoso de la Ribera. Seguir la carretera remontando el valle y a 25 kilómetros llegamos a Colinas del Campo. Ya en el pueblo la casa se encuentra en la calle del río, cruzando el puente a la izquierda.
LA CANTINA
Sugerencias de primavera
* Crema de garbanzos con verduras de primavera
* Queso de cabra gratinado sobre cebolla confitada y su ensalada agridulce
* Habitas tiernas con huevo escalfado
* Manitas de cerdo con salsa roja
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* Muslo de pato confitado con manzana glaseada
* Stroganoff de ternera
* Bacalao al estilo de la Cantina
* Codillo de cerdo asado al estilo gaucho
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* Pastila Martín Moro
* Helados de la casa
* Espuma de chocolate negro
* Fruta de temporada al vino tinto
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